Inhaltsverzeichnis
Wissen & Wohnen in Wien – Daten & Fakten
Wien ist Bundeshauptstadt und zugleich das kleinste der neun Bundesländer Österreichs. Wien liegt im Herzen Europas an der Donau an den nordöstlichen Ausläufern der Alpen (geografische Koordinaten: 48° 12′ 32‘‘ N, 16° 22′ 27‘‘ O). Das Zentrum der Stadt (Stephansdom) befindet sich auf einer Seehöhe von 171 Metern. In Wien herrscht ein gemäßigtes Übergangsklima mit kontinentalen und ozeanischen Einflüssen. 67 Sommertage (Temperaturen von 25 Grad Celsius und darüber) stehen 50 Frosttagen (Temperaturen unter 0 Grad Celsius) gegenüber. Westwetterlagen herrschen vor, die durchschnittliche Lufttemperatur beträgt rund elf Grad Celsius im Jahresmittel, die Niederschläge 600 mm/Jahr.
Wien liegt historisch gesehen an einem Schnittpunkt von Kulturen und Verkehrswegen, an der einstigen Bernsteinstraße und der Donau. Archäologische Funde gibt es bereits aus der Altsteinzeit. Mit den Römern beginnt Wiens eigentliche Siedlungsgeschichte, sie legten im Bereich des heutigen Stadtzentrums ein Militärlager und eine Zivilstadt (Vindobona) an. 1156 wurde Wien Herzogresidenz der Babenberger. Unter den Habsburgern war Wien über 600 Jahre lang kaiserliche Reichshaupt- und Residenzstadt. Die historische Innenstadt der Kulturmetropole und Welthauptstadt der Musik wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt.
Das Stadtgebiet ist in 23 Bezirke gegliedert, umfasst 415 km² und wird von rund 1,8 Millionen Menschen bewohnt (siebtgrößte EU-Stadt, Bevölkerungsdichte circa 4.300 Einwohner pro km²). Der Großraum Wien zählt 2,6 Millionen Einwohner, ein knappes Viertel aller Österreicher lebt hier. 1995 trat die Republik Österreich der EU bei und unterzeichnete das Schengener Abkommen. Währung ist der Euro, Deutsch ist die Staatssprache. In Österreich gilt die Mitteleuropäische Zeit MEZ (UTC+1), im Sommer (vom letzten Sonntag im März 02:00 Uhr MEZ bis zum letzten Sonntag im Oktober 03:00 Uhr MESZ) die Mitteleuropäische Sommerzeit MESZ (UTC+2h).
Die Hälfte des Wiener Stadtgebiets ist Grünfläche, die aus Gärten, Parks, Wald und landwirtschaftlich genutzten Flächen besteht. 39 Prozent aller Wege in Wien werden mit öffentlichen Verkehrsmitteln zurückgelegt – ein Europarekord. Zudem ist die Stadt die einzige der Welt, die nennenswerten Weinbau innerhalb der Stadtgrenzen betreibt. Wien ist nicht nur Bundesland und Bundeshauptstadt, sondern auch eine eigenständige Weinregion mit einer Rebfläche von rund 700 Hektar (circa 80 Prozent Weißweinreben).
Nur 60 Kilometer von der slowakischen Hauptstadt Bratislava entfernt, spielt Wien nicht nur eine bedeutende Rolle in der 2003 gegründeten Europaregion Centrope, sondern auch im inter-nationalen Verkehrsnetz. Große europäische Fernstraßen führen ebenso über Wien wie überregionale Eisenbahnlinien. Mit seinem neuen Hauptbahnhof hat Wien als moderner Knotenpunkt des transeuropäischen Schienennetzes zusätzlich an Bedeutung gewonnen.
Wien ist zudem eines der vier UNO-Hauptquartiere und Sitz zahlreicher internationaler Organisationen, etwa der OPEC (Organisation erdölexportierender Länder), OSZE (Organisation für Sicherheit und Zusammenarbeit in Europa), IAEO (Internationale Atomenergiebehörde) und UNIDO (Organisation der Vereinten Nationen für industrielle Entwicklung). Wien fungiert aufgrund seiner geografischen Lage für zahlreiche internationale Firmen als Sprungbrett in den Osten. Seit Jahren firmiert die Stadt konstant unter den Top 3 der internationalen Kongressmetropolen (Ranking der International Congress and Convention Association ICCA).
Hotels in Wien
Vom luxuriösen Fünf-Sterne-Superior-Haus bis zur preisgünstigen Budget-Unterkunft, vom altehrwürdigen Palais bis zum neuerrichteten Hostel ist für jeden etwas dabei.
Luxus – nicht nur im Zentrum
Luxuriös logieren heißt in Wien meist im Herzen der Stadt wohnen. Vor allem am Ring reiht sich eine Nobelunterkunft an die andere, schließlich gibt es an dieser Wiener Prachtstraße die schönsten alten Palais. Im 1. Bezirk finden Wien-BesucherInnen jede Menge luxuriöser Hotels, ob Fünf-Sterne-Häuser, Fünf-Sterne-Superior-Hotels oder auch nicht klassifizierte Hotels, u. a. Imperial, Grand Hotel Wien, Bristol, Marriott Vienna, Sacher Wien, Le Méridien oder Palais Coburg Residenz. The Ritz-Carlton residiert in einem Ensemble aus mehreren Ringstraßen-Palais, Palais Hansen Kempinski Vienna bezog ebenfalls Quartier in einem altehrwürdigen Gebäude am Ring. Park Hyatt Vienna logiert in einem aufwändig restaurierten Prachtbau des Historismus in der Innenstadt, an den sich Wiens neue Luxus-Shoppingzone „Goldenes Quartier“ anschließt. Jüngster Neuzugang ist das Grand Ferdinand, das sich in einem Ringstraßen-Gebäude aus den 1950er-Jahren befindet. Die 188 Zimmer des Hotels am Schubertring verbinden zeitlose Eleganz mit zeitgemäßem Komfort.
Gleich gegenüber der Innenstadt, am Donaukanal, präsentiert sich Sofitel Vienna Stephansdom in einem vom französischen Stararchitekten Jean Nouvel entworfenen spektakulären Hochhaus. Das Meliá Vienna hat sich in dem mit 250 Metern höchsten Gebäude Österreichs, dem von Dominique Perrault entworfenen Hochhaus DC Tower 1 im 22. Bezirk, angesiedelt. Das Hotelrestaurant und die Bar in den beiden obersten Stockwerken offerieren aufregende Ausblicke über die Stadt.
Seit 2014 können Wien-BesucherInnen auch im imperialen Umfeld nächtigen. Eine Wohnung im Osttrakt von Schloss Schönbrunn, das zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, wurde unter Beachtung des Denkmalschutzes zu einer 167 m² großen Hotelsuite umgebaut. Neben Maria-Theresia-Lüstern, Stuck und Damast im Stil der ehemaligen Sommerresidenz der Habsburger bietet die Schloss Schönbrunn Suite einen herrlichen Ausblick auf den Schönbrunner Schlosspark mit Gloriette und Neptunbrunnen.
Toparchitekten und Stardesigner
In der Kategorie Designhotel gibt es in Wien viel Interessantes und Originelles zu entdecken, etwa das The Guesthouse Vienna. Das Interieur des Hauses mit 39 Zimmern in bester Lage – vis-à-vis der Albertina – wurde vom britischen Designer Sir Terence Conran gestaltet. Auf das Thema Design setzen auch das Hotel Topazz und das Hotel Lamée im Herzen der Innenstadt, die jeweils gut 30 Zimmer und gehobenes Interieur bieten.
Ein Pionier auf dem Sektor Designhotel ist Das Triest. Der einstige Pferdebahnhof für die Postkutschen zwischen Wien und Triest wurde 1996 nach den Plänen von Sir Terence Conran zum Hotel umgebaut. Gegenüber vom Stephansdom befindet sich in einem Gebäude des renommierten österreichischen Architekten Hans Hollein das Do & Co Hotel Vienna, zu dessen Highlights ein Restaurant über den Dächern von Wien zählt. Das Boutique-Hotel Hollmann Beletage offeriert in einem schönen Gründerzeithaus 26 Zimmer, eine Lobby mit Kamin und Klavier, eine Bibliothek sowie ein kleines Spa-Séparée.
Wer auf der Suche nach einer individuellen Bleibe ist, sollte ruhig auch den Blick über die Innenstadt hinaus schweifen lassen. Am Spittelberg im siebten Bezirk, einem der ältesten Stadtviertel Wiens, befindet sich in einem Patrizierhaus das Designhotel Altstadt Vienna, in dem der italienische Architekt Matteo Thun acht Zimmer und die österreichische Modedesignerin Lena Hoschek eine Suite gestalteten. Dem Thema Wein widmet sich das Rathaus Wein & Design im achten Bezirk, seine Zimmer und die Mini-Bars sind jeweils einem österreichischen Top-Winzer gewidmet. Ebenfalls im achten Bezirk verwandelte The Levante ein Jugendstil-Gebäude in ein Designhotel, in dem sich die klare Architektur von einst geschickt mit moderner Ausstattung verbindet.
In der Nähe von Wiens großem Kulturareal MuseumsQuartier befindet sich das 25hours Hotel Wien. Das ehemalige Studentenheim punktet mit origineller Einrichtung, die sich an der Welt des Zirkus orientiert, und einer schönen Aussichtsterrasse samt Bar. Gegenüber vom MuseumsQuartier bietet das luxuriöse Hotel Sans Souci Wien von Philip Starck gestaltetes Interieur. Gleich beim jüngsten Hot-Spot der Stadt, dem neuen Wiener Hauptbahnhof, logiert in einem ehemaligen Bürogebäude aus den 1960er-Jahren das Hotel Daniel Vienna mit seinem „smart luxury“-Konzept.
Günstig übernachten, ungewöhnlich logieren
Preisgünstige Alternativen zum Übernachten in Wien bieten Hostels und Low-Budget-Unterkünfte, die durchaus auch gehobenere Designansprüche befriedigen und meist zentral gelegen sind. Die deutsche Low-Budget-Kette Motel One betreibt in Wien vier Standorte, das jüngste und mit 1.066 Betten größte Haus befindet sich am Wiener Hauptbahnhof. Meininger Hotels hat in Wien insgesamt drei Standorte (Nähe Hauptbahnhof und 2. Bezirk) und die österreichische Hostel-Kette Wombats drei Häuser, davon eines am beliebten Naschmarkt. Roomz Vienna macht seine Lage in einem Außenbezirk durch eine gute U-Bahn-Anbindung ins Zentrum wett.
Wer einmal anders in Wien logieren möchte, kann das zum Beispiel in den Suiten des „Grätzlhotel“. Die von einem jungen Architektenteam zu Hotelzimmern umgewandelten einstigen Gassenlokale befinden sich unweit des neuen Hauptbahnhofs im 4. Bezirk, beim Karmelitermarkt im 2. Bezirk und beim Meidlinger Markt im 12. Bezirk, weitere Standorte sollen folgen. In Wohnungen fiktiver Wiener Persönlichkeiten logiert man bei Chez Cliché. Die Appartements sind zentral gelegen und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet. Das Magdas Hotel, ein ehemaliges Seniorenheim beim grünen Prater, ist ein Sozialprojekt der Caritas Wien. Das Budget-Hotel wird von Branchenprofis gemeinsam mit Flüchtlingen aus verschiedenen Ländern geführt.
Zwischen den Extremen Luxus und Budget hat Wien natürlich auch zahlreiche gemütliche, familiäre Pensionen und feine Hotels im Programm. Hotels aller Kategorien können auf www.wien.info zu tagesaktuellen Preisen online gesucht und gebucht werden. Wer lieber telefoniert, kann sich seine Unterkunft in Wien bei Wien-Hotels & Info (Tel. +43-1-24 555) reservieren.
Adressen
25hours Hotel Wien, Lerchenfelder Straße 1-3, 1070 Wien, www.25hours-hotels.com/wien
Altstadt Vienna, Kirchengasse 41,1070 Wien, www.altstadt.at
Bristol, Kärntner Ring 1, 1010 Wien, www.bristolvienna.com
Chez Cliché, www.chez-cliche.at
Hotel Daniel Vienna, Landstraßer Gürtel 5, 1030 Wien, www.hoteldaniel.com/vienna
Do & Co Hotel Vienna, Stephansplatz 12, 1010 Wien, www.doco.com
Grätzlhotel, www.graetzlhotel.com
Grand Ferdinand, Schubertring 10-12, 1010 Wien, www.grandferdinand.com
Grand Hotel Wien, Kärntner Ring 9, 1010 Wien, www.grandhotelwien.com
The Guesthouse Vienna, Führichgasse 10, 1010 Wien, www.theguesthouse.at
Hollmann Beletage, Köllnerhofgasse 6, 1010 Wien, www.hollmann-beletage.at
Imperial, Kärntner Ring 16, 1010 Wien, www.imperialvienna.com
Hotel Lamée, Rotenturmstraße 15, 1010 Wien, www.hotellamee.com
Magdas Hotel, Laufbergergassse 12, 1020 Wien, www.magdas-hotel.at
Le Méridien, Opernring 13, 1010 Wien, www.lemeridienvienna.com
The Levante Parliament, Auerspergstraße 9, 1080 Wien, www.thelevante.com
Marriott Vienna, Parkring 12a, 1010 Wien, www.viennamarriott.at
Meininger Hotels Wien, www.meininger-hotels.com
Meliá Vienna, Donau-City-Straße 7, 1220 Wien, www.meliahotels.com
Motel One Wien-Westbahnhof, Europaplatz 3, 1150 Wien, www.motel-one.com
Motel One Wien-Prater, Ausstellungsstraße 40, 1020 Wien, www.motel-one.com
Motel One Wien-Staatsoper, Elisabethstraße 3-5, 1010 Wien, www.motel-one.com
Motel One Wien-Hauptbahnhof, Gerhard-Bronner-Straße 7-9, 1100 Wien, www.motel-one.com
Palais Coburg Residenz, Coburgbastei 4, 1010 Wien, Tel. www.palais-coburg.com
Palais Hansen Kempinski Vienna, Schottenring 24, 1010 Wien, www.kempinski.com/wien
Park Hyatt Vienna, Am Hof 2, 1010 Wien, www.vienna.park.hyatt.com
Rathaus Wein & Design, Lange Gasse 13, 1080 Wien, www.hotel-rathaus-wien.at
The Ring, Kärntner Ring 8, 1010 Wien, www.theringhotel.com
The Ritz-Carlton, Vienna, Schubertring 5-7, 1010 Wien, www.ritzcarlton.com/vienna
Roomz Vienna, Paragonstraße 1, 1110 Wien, www.roomz-vienna.com
Sacher Wien, Philharmonikerstraße 4, 1010 Wien, www.sacher.com
Hotel Sans Souci Wien, Museumstraße 1, 1070 Wien, www.sanssouci-wien.com
Schloss Schönbrunn Suite, Schloss Schönbrunn, 1130 Wien, www.thesuite.at
Sofitel Vienna Stephansdom, Praterstraße 1, 1020 Wien, www.sofitel-vienna-stephansdom.com
Hotel Topazz, Lichtensteg 3, 1010 Wien, www.hoteltopazz.com
Das Triest, Wiedner Hauptstraße 12, 1040 Wien, www.dastriest.at
Wombats City Hostels, www.wombats-hostels.com
Ausgezeichnete Gourmet-Restaurants
Neun Restaurants sind in Wien aktuell vom Guide Michelin ausgezeichnet, darunter drei Restaurants mit jeweils zwei Sternen:
Restaurant Steirereck
2 Guide-Michelin-Sterne
Am Heumarkt 2a
1030 Wien
+43 1 713 31 68
Mo-Fr 11.30-14.30 Uhr, ab 18.30 Uhr
Heinz Reitbauer präsentiert zeitgemäße österreichische Küche auf höchstem Niveau mit Produkten aus der Umgebung.
Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg
2 Guide-Michelin-Sterne
Coburgbastei 4
1010 Wien
+43 1 518 18-800
Di-Sa 18-23 Uhr
Silvio Nickol präsentiert im Palais Coburg Genusskultur auf höchstem Niveau – in einem besonders exklusiven Ambiente.
Mraz & Sohn
2 Guide-Michelin-Sterne
Wallensteinstraße 59
1200 Wien
+43 1 330 45 94
Mo-Fr 19-0 Uhr
Moderne und kreative Küche der Familie Mraz in unprätentiöser Gegend mit wunderbarem Gastgarten.
Restaurant Opus Hotel Imperial
1 Guide-Michelin-Stern
Kärntner Ring 16
1010 Wien
+43 1 501 10 389
Mo-So 18-0 Uhr
Im Interieur von Josef Hoffmann aus den 1930er-Jahren serviert man exquisit leichte Gerichte österreichischer Küche, inspiriert von globalen Trends.
Le Ciel by Toni Mörwald
1 Guide–Michelin-Stern
Kärntner Ring 9
1010 Wien
+43 1 515 80 9100
Di-Sa 12-15 Uhr und 19-0 Uhr
Im Le Ciel werden französische und internationale Gerichte mit österreichischen Komponenten vereint.
Walter Bauer
1 Guide-Michelin-Stern
Sonnenfeslgasse 17
1010 Wien
+43 1 512 98 71
Mo-Fr 18-0 Uhr
Di-Fr 12-14 Uhr
In dem kleinen Restaurant von Walter Bauer sind immer Spitzenköche am Werk. Derzeit gibt es Edelküche auf französischem Niveau.
Restaurant Konstantin Filippou
1 Guide-Michelin-Stern
Dominikanerbastei 17
1010 Wien
+43 1 512 22 29
Mo-Fr 12-15 Uhr und 18.30-0 Uhr
www.konstantinfilippou.com
Starkoch Konstantin Filippou setzt in seinem Restaurant auf moderne Qualitätsküche mit persönlicher Handschrift. Das Ambiente ist bewusst schnörkellos gehalten.
Restaurant Edvard im Palais Hansen Kempinski
1 Guide-Michelin-Stern
Schottenring 24
1010 Wien
+43 1 236 1000 8082
Di-Sa 18-22 Uhr
Chefkoch Anton Pozeg bietet hervorragende Gerichte auf hohem, internationalem Niveau mit regionalen und saisonalen Komponenten.
Tian
1 Guide-Michelin-Stern
Himmelpfortgasse 23
1010 Wien
+43 1 890 46 65
Di-Sa 12-0 Uhr (Küchenzeiten Di-Sa 12-14.30 Uhr und 18-21.30 Uhr)
Das vegetarische Edel-Restaurant zeigt die Vielfalt der fleischlosen Küche auf hohem Niveau. Hier wird unter dem Motto „Experience Taste“ mit ungewöhnlichen und gesunden Zutaten gekocht.
Neuigkeiten und Veranstaltungen
EuroPride: Insider-Tipps von Tamara Mascara
Die EuroPride: Persönlichkeiten der LGBT-Community verraten dazu ihre ganz persönlichen WienTipps.
Tamara Mascara ist Drag Queen, DJ und vertreibt ihre Luxury Eyelash Collection über ihren Online Shop.
www.tamaramascara.com
Mein Lieblingsort:
Ich habe viele Lieblingsorte in Wien. Ich bin hier aufgewachsen und kenne die Stadt und ihre Eigenheiten sehr gut. Der Wiener Prater ist einer meiner Lieblingsorte. Das Angebot an Erholungsgebieten und Grünflächen, und natürlich der Wurstelprater mit seinen Fahrgeschäften und Restaurants. Der Prater verströmt immer noch das Flair eines Jahrmarkts zur Jahrhundertwende.
Prater, 1020 Wien, www.prateraktiv.at
Mein Kultur-Tipp:
Wien ist das ganze Jahr voller kultureller Highlights. Ich liebe die zwei großen Museen am Ring, besonders das Naturhistorische Museum mit seiner Sammlung an tausenden Taxidermien liebe ich sehr. Die Hermesvilla, etwas außerhalb der Stadt, ist für mich einer der schönsten Orte Österreichs. Besonders im Herbst und im Winter ist es dort wie verzaubert.
Naturhistorisches Museum, Maria-Theresien-Platz, 1010 Wien, www.nhm-wien.ac.at
Hermesvilla, Lainzer Tiergarten, 1130 Wien, www.wienmuseum.at
Mein Community-Tipp:
Die größte Gay Party Österreichs „The Circus“: Ich eröffne diese Party dreimal im Jahr mit einer opulenten Bühnenshow, es gibt verschiedene Floors, viele Performer und internationale DJs.
Mein kulinarischer Tipp:
Ich mag österreichische Küche sehr gerne, das Schweizerhaus ist eines meiner Lieblingsrestaurants und befindet sich ebenfalls im Prater! Die Labstelle im ersten Bezirk finde ich für etwas feinere Abende perfekt.
Schweizerhaus, Prater 116, 1020 Wien, www.schweizerhaus.at
Labstelle Wien, Lugeck 6, 1010 Wien, www.labstelle.at
Mein Shopping-Tipp:
Die besten Shops sind rund um die Mariahilfer Straße. Am besten nimmt man sich einen ganzen Tag Zeit und flaniert durch die Gassen und Läden.
100 Jahre Rotes Wien
Die Jahre 1919 bis 1934 waren in Wien von umfangreichen Sozialreformen und großen Wohnbauprojekten geprägt.
Die Jahre 1919 bis 1934 gingen in die österreichische Geschichtsschreibung als die Zeit des Roten Wien ein. Die mit absoluter Mehrheit gewählten Sozialdemokraten regierten die Stadt (und stellen übrigens seit 1945 wieder ununterbrochen den Bürgermeister und die Mehrheit im Gemeinderat). Zu den wichtigsten und bis in die Gegenwart wirkenden Errungenschaften des „Roten Wien“ zählt neben umfangreichen Reformen in der Sozial-, Gesundheits- und Bildungspolitik vor allem der soziale Wohnbau, mit dem die extreme Wohnungsnot nach dem Ersten Weltkrieg bekämpft wurde.
Eine Ikone unter den Bauprojekten des „Roten Wien“ ist der imposante Karl-Marx-Hof im 19. Bezirk, der auch als Versailles der Arbeiter bezeichnet wird. Dieser Gemeindebau ist über einen Kilometer lang und beherbergt rund 1.300 Wohnungen sowie zahlreiche Gemeinschaftseinrichtungen. Im ehemaligen Brausebad und Wasserdepot des Karl-Marx-Hof ist heute eine Dauerausstellung eingerichtet. Das Rote Wien im Waschsalon informiert über Geschichte, Programm und Persönlichkeiten dieser Epoche, über Bautätigkeit, Bildungs- und Kulturangebot sowie Festkultur.
Gourmettreffen im Park
Bummeln und verweilen, verkosten und genießen: Das Genuss-Festival im Stadtpark ist ein kulinarisches Highlight des Wiener Frühlings.
Eine wunderschöne Location und ein hochklassiges Angebot: Das Wiener Genuss-Festival lädt zu einem kulinarischen Wochenende. Im gepflegten und weitläufigen Stadtpark an der Wiener Ringstraße bauen rund 190 Produzenten und Manufakturen ihre Zelte und Marktstände auf. Sie bieten, so das Versprechen des Festivals, das Allerbeste aus Österreich in Sachen Lebensmittel, Feinkost und Spezialitäten.
Die drei Gourmet-Tage im frühlingshaften Grünen eignen sich perfekt fürs ausgiebige Gustieren und gemütliche Probieren. Die kulinarischen Köstlichkeiten können gleich vor Ort genossen oder für Zuhause gekauft werden. Geöffnet ist am Freitag von 11 bis 21 Uhr, am Samstag von 10 bis ebenfalls 21 Uhr und am Sonntag von 10 bis 17 Uhr, der Eintritt ist frei.
- Genuss-Festival, Stadtpark, Parkring, 1010 Wien, genuss-festival.at
Neues aus der Wiener Gastronomie
Eine Weinbar am Naschmarkt, ein Spezialgeschäft für Hobby-BäckerInnen, ein Biergarten im Grünen, einige Neuübernahmen und spannende Restaurantprojekte: eine Übersicht über die jüngsten Bewegungen in der Wiener Gastronomieszene.
Am Wiener Naschmarkt gibt es nicht nur feine Lebensmittel, sondern auch eine lebendige Gastronomieszene. Zu dieser gehört seit kurzem die Bar Krawall. Zu deren umfangreicher Weinkarte gesellen sich kulinarische Spezialitäten vom Bison, Wasserbüffel, Yak und Wild, exquisite Käse von der Wiener Käserei Lingenhel sowie das ausgezeichnete Joseph Brot. Die Wiener Café- und Konditoreikette Aida hat sich für ihre neueste Filiale im 4. Bezirk eine besondere Lokalität ausgesucht. In den prunkvollen Räumlichkeiten einer ehemaligen Hutmanufaktur aus der Jahrhundertwende werden Melange und Cremeschnitte serviert. Ein Vertreter der jungen Wiener Kaffeebrauergeneration ist unter die Kaffeeröster gegangen. Jonas Reindl Coffee Roasters hat sich im 7. Bezirk angesiedelt, schon länger besteht das Café im 9. Bezirk nahe der Universität. Kruste&Krume Greißlerei nennt sich ein neues Spezialgeschäft rund ums Brotbacken im 4. Bezirk. Es offeriert hochwertige Mehle, jede Menge Zutaten und Werkzeuge sowie Kurse für Hobby-BäckerInnen. Die erste „Mehl-Greißlerei“ Österreichs organsiert auch ein großes Brotfestival, das mit den besten BäckerInnen Österreichs und Gästen aus den Nachbarländern in der Wiener Marx-Halle stattfindet.
Wilde Ehe heißt ein neues Restaurant in einem Jahrhundertwendehaus im 18. Bezirk. Es liegt in der Nähe des beliebten Kutschkermarkts, von dem viele Bio-Zutaten für das Speisenangebot kommen. Das Restaurant „Gaumenspiel“ im 7. Bezirk wurde neu übernommen, die Küche des Stellas tendiert in Richtung mediterran und asiatisch, auch österreichisch inspirierte Speisen werden angeboten. Das Alt-Wiener Wirtshaus Buchecker & Sohn einen neuen Standort im 4. Bezirk. Das auf klassische Wiener Küche spezialisierte Gasthaus bezieht ein vormals von Haubenkoch Christian Petz betriebenes Lokal in der Gußhausstraße nahe dem Karlsplatz. 2019 eröffnete die Hilton-Gruppe ihr neues Hotel Andaz Vienna Am Belvedere im 10. Bezirk. Sein Restaurant Eugen 21 versteht sich als Hotspot für FleischliebhaberInnen und bezieht sich in der Namensgebung auf Prinz Eugen von Savoyen, der das benachbarte Obere Belvedere als seine Sommerresidenz errichten ließ. Drinks und schöne Aussichten auf die Stadt offeriert die Rooftop-Bar Aurora des neuen Luxushotels.
Zu den zahlreichen tollen Bäckereien Wiens gesellt sich die Dampfbäckerei Öfferl. Das köstliche Brot und Gebäck dieser niederösterreichischen Bäckerei wird in Wiens Spitzengastronomie serviert und ist demnächst in einem eigenen Geschäft samt Schaubäckerei in bester Innenstadtlage zu kaufen. Der Donauturm im 22. Bezirk ist mit seinen 252 Metern Höhe ein beliebter Wiener Aussichtspunkt. Zu seinem sich beständig drehenden Restaurant in 170 Metern Höhe gesellt sich nun am Fuße des Turms das Donaubräu samt großem Gastgarten im grünen Donaupark.
- Bar Krawall, Naschmarkt Stand 975, 1060 Wien, facebook.com/Barkrawall
- Aida, Wiedner Hauptstraße 15, 1040 Wien, aida.at
- Jonas Reindl Coffee Roasters, Westbahnstraße 13, 1070 Wien, jonasreindl.at
- Kruste&Krume Greißlerei, Heumühlgasse 3, 1040 Wien, at
- Kruste&Krume Brotfestival, Marx-Halle, 1030 Wien,
- Wilde Ehe, Kutschkergasse 22, 1180 Wien, wildeehe.org
- Stellas, Zieglergasse 54, 1070 Wien, stellas.at
- Buchecker & Sohn im Gußhaus, Gußhausstraße 23, 1040 Wien, gasthaus-bucheckerundsohn.at
- Eugen 21, Andaz Vienna Am Belvedere, Arsenalstraße 10, 1100 Wien, andazviennaambelvedere.com
- The LaLa, Neustiftgasse 23, 1070 Wien, the-lala.com
- Dampfbäckerei Öfferl, Wollzeile 31, 1010 Wien, bio
- Donaubräu, Donauturm, Donauturmstraße 4, 1220 Wien, donauturm.at
- Dstrict Steakhouse, The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, 1010 Wien, ritzcarlton.com
Bildergalerie
